เจ้าคุณเกษตรพืชผล

ส่วนผสม

1 เนยขาว 400 กรัม

มาการีน 200 กรัม

เนยสดชนิดเค็ม 200 กรัม

2 น้ำเชื่อมฟรุคโทส 55% (ตรา C บนใบไม้) 650 กรัม

กลิ่นบุตต้าวานิลา (บาเกลล์) 10 กรัม

เกลือป่น (ละลายน้ำ) 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมกลุ่มที่ 1 ใส่ลงในโถผสมตีด้วยความเร็วสูงจนกระทั่งเนยขึ้นฟู ขาวและใช้หัวตีรูปใบไม้
  2. ลดความเร็วลง ค่อยๆ เท ส่วนผสมกลุ่มที่ 2 ลงไปตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. น้ำครีมที่ได้ไปแต่งหน้าเค้กตามต้องการ

หมายเหตุ

สามารถปรับอัตามส่วนของ น้ำเชื่อมฟรุคโทส 55% (ตรา C บนใบไม้) ได้ตามชอบหรือลดลความหวาน

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *